«Nel tempo delo vendimiare»: produzione e commercializzazione del vino nella Terra d’Otranto del Basso Medioevo. Una prima indagine

Callegaro, Simone (2023) «Nel tempo delo vendimiare»: produzione e commercializzazione del vino nella Terra d’Otranto del Basso Medioevo. Una prima indagine. Schola Salernitana - Annali, 28. pp. 63-86. ISSN 1590-7937

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Abstract

[IT] La provincia di Terra d’Otranto, grazie alla sua posizione, rappresentò un crocevia dei commerci con il Mediterraneo occidentale ed orientale, ed è caratterizzata da condizioni climatiche e ambientali che la rendono particolarmente adatta alle tre coltivazioni mediterranee canoniche: l’ulivo, il grano e la vite. In questo saggio si vuole presentare una prima indagine sulla diffusione della vite e la conseguente produzione di vino, cercando di mettere in luce l’importanza che rivestiva questo prodotto per le università e i commerci in Terra d’Otranto. / [EN] The provence of Terra d’Otranto, due to its position, represented a crossroads between eastern and western mediterranean sea. Moreover, the area is caracterized by climatical and ambiental conditions allowing the three canonical mediterranean crops: the wheat, the olive and the grape. In this essay it will be presented a first inquiry about the diffusion and the production of the wine, trying to remark the importance of this particular manifacturing for the communities and the trades in Terra d’Otranto between XIVth and XVth centuries.

Tipologia del documento:	Articolo in rivista
Parole chiave:	Southern Italy; Late Middel Ages; Wine; Agriculture; Trade; Mezzogiono; Basso Medioevo; Vino; Agricoltura; Commerci
Soggetto:	D History General and Old World > D History (General) > D111 Medieval History
Depositato il:	21 Ago 2026 15:27
Ultima modifica:	23 Set 2026 03:04
URI:	https://www.rmoa.unina.it/id/eprint/7710

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