Kislinger, Ewald (2003) Dall'ubriacone al krasopateras. Il consumo del vino a Bisanzio. In: La civiltà del vino. Fonti, temi e produzioni vitivinicole dal Medioevo al Novecento. Atti del convegno (Monticelli Brusati, Antica Fratta, 5-6 ottobre 2001). Centro culturale artistico di Franciacorta e del Sebino, Brescia, pp. 139-163.