Bandini Mazzanti, Marta and Bosi, Giovanna (2011) Informazioni etnobotaniche dai rifiuti della Ferrara medievale-rinascimentale. In: Il paesaggio agrario italiano medievale. Storia e didattica. Summer school Emilio Sereni, 2a edizione 24-29 agosto 2010. Quaderni / Istituto Alcide Cervi, Museo Cervi (7). Istituto Alcide Cervi, Gattatico, pp. 99-109. ISBN 978-88-904211-2-9