Bettoni, Barbara (2003) La degustazione del vino. Ambienti e suppellettili a Brescia tra XVII e XVIII secolo. In: La civiltà del vino. Fonti, temi e produzioni vitivinicole dal Medioevo al Novecento. Atti del convegno (Monticelli Brusati, Antica Fratta, 5-6 ottobre 2001). Centro culturale artistico di Franciacorta e del Sebino, Brescia, pp. 817-835.